10 Minuten
leicht

Würziger Seidentofu mit gerösteten Erdnüssen


Zutaten (für 2-3 Portionen)
200 g SPAR Veggie Seidentofu
1 Stk. Jungzwiebel
1 EL Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
1 EL Essig
2 EL Sesamöl
1 EL Fischsauce (wenn vorhanden)
Chili
Salz
1 Handvoll Korianderblätter
Zubereitung:

Seidentofu in eine Schüssel oder tiefen Teller geben. Erdnüsse zerkleinern, Jungzwiebel und Koriander fein schneiden und über den Tofu streuen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen und darüber gießen.