10 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 2 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Packung | Evergreen Gourmet Tofu „Natur“ |
| ca. 200 | g | Beeren nach Wahl |
| Früchte als Belag | ||
| 2 | EL | gemahlene/gehackte Nüsse |
| 1 | TL | brauner Zucker |
Zubereitung
Tofu mit Beeren und Zucker fein pürieren und in Schüsseln füllen. Mit Früchten belegen.
Haferflocken, Nüsse und Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur vorsichtig anrösten, bis alles zu karamellisieren und duften beginnt. Das selbst gemachte Granola ebenfalls über die Bowl streuen.