25 Minuten
leicht

Frühstücks-Cookie auf Tofubasis


Zutaten (für 1 Portion)
1 Stk. Banane
6 Stk. Datteln
½ Pkg. Evergreen BIO-Tofu natur
1 Tasse Haferflocken
etwas Zimt oder andere Gewürze nach Wahl

Zubereitung

Datteln sehr klein schneiden und mit den übrigen Zutaten gut vermixen oder verkneten. Kleine Kugeln in Teelöffelgröße formen und auf Backpapier flach drücken. Ca. 15 min bei 160 °C backen.