15 Minuten
mittel
mittel
| Zutaten (für 1-2 Portionen) | ||
|---|---|---|
| Strudelteigplatten | ||
| Gemüsereste wie z.B. Karottenstreifen, Pilze, Zucchini, Kraut etc. | ||
| 1 | Packung | Tofu wie z.B. Evergreen Gourmet BIO-Tofu „Pfeffer“ |
| Sprossen | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| Öl zum Frittieren | ||
| Sojasauce oder Chilisauce zum Dippen |
Zubereitung
Tofu würfeln oder in Streifen schneiden und mit Gemüsestücken und Sprossen mischen. In der Mitte der Teigplatte platzieren und eng einrollen. Im nicht allzu heißen Öl sehr kurz frittieren und mit Sauce nach Wahl servieren.