5 Minuten
leicht
leicht
Zutaten (für 2 Portionen) | ||
---|---|---|
200 | g | Marillen |
100 | g | EVERGREEN Spar Veggie Seidentofu |
1 | EL | Kokosflocken |
100 | ml | Orangensaft |
1 | TL | Kurkuma |
1 | Scheibe | frischer Ingwer |
200 | ml | kaltes Wasser |
Zubereitung
Alle Zutaten fein pürieren und langsam trinken.
Tipp: Seidentofu liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß. Natürliches ß-Carotin aus Marille und Orange mindert oxidativen Stress und wird durch das Öl in den Kokosflocken besonders gut aufgenommen. Kurkuma wirkt entzündungshemmend, Ingwer kurbelt den Stoffwechsel und die Gallensaftproduktion an.