5 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 2 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 200 | g | Marillen |
| 100 | g | EVERGREEN Spar Veggie Seidentofu |
| 1 | EL | Kokosflocken |
| 100 | ml | Orangensaft |
| 1 | TL | Kurkuma |
| 1 | Scheibe | frischer Ingwer |
| 200 | ml | kaltes Wasser |
Zubereitung
Alle Zutaten fein pürieren und langsam trinken.
Tipp: Seidentofu liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß. Natürliches ß-Carotin aus Marille und Orange mindert oxidativen Stress und wird durch das Öl in den Kokosflocken besonders gut aufgenommen. Kurkuma wirkt entzündungshemmend, Ingwer kurbelt den Stoffwechsel und die Gallensaftproduktion an.