30 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 8 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 200 | g | Seidentofu |
| 200 | g | Zucker |
| 100 | g | Öl |
| 200 | g | Mehl |
| 1 | TL | Vanilleextrakt |
| ½ | TL | Backpulver |
| Früchte nach Wahl |
Zubereitung:
Tofu mit Zucker, Öl und Vanilleextrakt cremig mixen. Dann die restlichen Zutaten unterheben. In eine Auflaufform auf Backpapier füllen. Mit Früchten nach Wahl belegen und ca. 20 min bei 180 °C backen.
TIPP: für schokoladigen Genuss: 1 EL Backkakao unterheben