10 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 2 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Evergreen Mungsprossen |
| 1 | Frühlingszwiebel | |
| 4 | Radieschen | |
| 1 | Karotte | |
| Saft einer Limette oder Zitrone | ||
| 2 | EL | Sojasauce |
Zubereitung
Frühlingszwiebel in zarte Ringe, Radieschen in Scheiben schneiden. Karotte grob raspeln. Alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen.