| Zutaten (für 4 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 400 | g | EVERGREEN Bio-Tofu Natur „soft" |
| 4 | EL | brauner Zucker |
| 1 | TL | geriebene Orangenschale (BIO-Orange) |
| 1 | TL | Vanilleextrakt |
| geschälte Spalten einer Orange | ||
| 1 | EL | Cointraeu (Orangenlikör) |
Zubereitung:
Tofu mit Zucker, Orangenschale und Vanille pürieren. Orangenspalten in Stücke schneiden und kurz mit Cointreau aufkochen. Creme in Schalen füllen und mit Fruchtstückchen bedecken.