10 Minuten
leicht

Tofu al Pesto


Zutaten
200 g Evergreen BIO-Gourmet-Tofu „natur“
4 EL Pesto
Rucola
Basilikum
Sprossen als Dekoration

Zubereitung

Tofu in Würfel schneiden und mit Pesto vermischen. Auf einem Rucolabett servieren und mit Sprossen und Basilikumblättern bestreuen. Dazu frisches Weißbrot reichen.