15 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 4 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 250 | g | EVERGREEN Räuchertofu, grob zerteilt |
| 240 | g | Kidneybohnen, vorgegart (gut abgespült) |
| 1 | Zwiebel, grob gewürfelt | |
| 1 | EL | Majoran |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Petersilie, frisch und fein gehackt |
| 100 | ml | Wasser |
| Pfeffer | ||
| Salz |
Zubereitung:
Zwiebel in Olivenöl bei wenig Hitze 10 min anschwitzen. Mit allen weiteren Zutaten im Hochleistungsmixer oder mit einem Stabmixer gut pürieren und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.