15 Minuten
leicht
leicht
| Zutaten (für 4 Portionen) | ||
|---|---|---|
| 500 | g | Tofu, Wasser ausgepresst, in große Würfel geschnitten |
| 100 | ml | passierte Tomaten |
| 1 | TL | Räucherpaprika |
| 1 | Knoblauchzehe, fein gerieben | |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Süße deiner Wahl |
| 3 | EL | Sojasoße |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
Tofu in einer breiten Pfanne im Olivenöl auf allen Seiten bei wenig Hitze knusprig anbraten. In der Zwischenzeit alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren und zum Tofu einrühren. 3 min in der Pfanne einreduzieren und anrichten.